8 LUGLIO A TROIA

FESTA DEL GRANO 2012  

Tra percorsi enogastronomici, "acquasale gigante", mostre etnografiche e musica popolare

A Troja (FG), lo scorso anno, la Festa del Grano è stata una vera festa “da record”, in tutti i sensi. Ma i record, si sa, sono fatti per essere battuti. E per questo che una vasta rete di associazioni, imprese ed enti locali dei Monti Dauni ha deciso di rimettersi nuovamente in moto per la seconda edizione della "Festa del Grano" e per battere record di presenze e record di …Acquasale. E si, perché anche quest’anno il programma della Festa, già ricchissimo di eventi, mostre, concerti e percorsi enogastronomici, si caratterizza per l'attrazione speciale dell'Acquasale "da guinness", un lungo filone di pane che quest'anno proverà a sorpassare il record dei 53 metri e 20 centimetri realizzato lo scorso anno.

La “Festa del Grano” si terrà a Troja Domenica 8 Luglio e si preannuncia come una vera immersione nella nostra storia, nella nostra musica e nei gusti più autentici della Daunia. L’evento celebra le antichissime tradizioni e i riti legati alla mietitura, alla trebbiatura e alla molitura del grano. La giornata sarà infatti animata da piazze tematiche nelle quali saranno mostrate le antiche fasi di lavorazione del grano, dalla trebbiatura in piazza con i vecchi attrezzi agricoli (anche a cavallo) alla molitura con piccoli mulini a macine di pietra fino ai laboratori all’aperto sulla realizzazione della pasta fatta a mano. L’iniziativa sarà inoltre l’occasione per valorizzare la cultura culinaria legata al pane e alla pasta attraverso la realizzazione e la promozione di piatti tipici a tema che saranno degustati in un percorso enogastronomico serale.

PROGRAMMA

Ore 09.30 – 11.00

MIETITURA

Agriturismo Posta Guevara:

Mietitura del grano con le falci e le antiche “paranze”.

Degustazione prodotti tipici a base di grano.

Dalle ore 19.00

PIAZZE TEMATICHE “DALLA SPIGA ALLA PASTA”

Piazza Episcopio: “Dalla Spiga al Chicco”.

Trebbiatura del grano con cavalli .

Selezione del grano con attrezzi d’un tempo.

Piazza Cattedrale: “Dal Chicco alla Farina” Molitura del grano in piazza con antiche macine in pietra. Esposizione di antichi attrezzi agricoli.

Piazza Pirro: “Dalla Farina alla Pasta”. Realizzazione pasta fresca in piazza.

Ore 21.00 – 23.00

“ACQUA-SALE” GIGANTE

Lungo il Corso: un filone di oltre 50 metri di pane sarà allestito su Via Regina Margherita per preparare un’acqua-sale da guinness!

Ore 21.00 – 24.00

CONCERTO FOLK

Piazza Pirro: Notte di musica folk. Ritmi, musica e danze popolari della nostra terra. Concerto dei Tarantula Garganica.

Ore 21.00 – 23.00

ENOGASTRONOMIA

Centro Storico: Percorso eno-gastronomico “Pasta e Pane: le meraviglie del Grano". Ticket presso l’Ufficio Turistico.

A promuovere l'evento, oltre ad A.c.t! Monti Dauni, vi sono: la Coldiretti, la CIA - Confederazione Italiana Agricoltori, il Distretto Culturale "Daunia Vetus", l'Associazione Grano dur0 di Puglia sen. Cappelli, ComunicARTurismo, la Pro Loco di Troja, l'Associazione "Attivamentis", l'Associazione "La Melagranata", il Circolo "Antonio Salandra", Aria di Troia e del Preappennino, il Circolo socio-culturale “Ambaradam”, L!NK - Mensile Indipendente, l'Associazione "Terravecchia in Folk" di Pietramontecorvino, l'Associazione "A crap z'è sciot" di San Marco la Catola, le Edizioni del Rosone, il Centro Commerciale "Mongolfiera". Un vasta alleanza per promuovere il nostro territorio. Insieme, si può.

A.c.t! Monti Dauni - Associazione Culturale e Turistica

+ 39 939 9977641                                                           www.pugliadeiborghi.it

AIA IN FOLK

L’Associazione Culturale AGORART presenta la 2° edizione di "AIA IN FOLK...NON SOLO DANZE", una festa della durata di due giorni nei quali i giovani, meno giovani, ragazzi, bambini prenderanno contatto con la tradizione imparando a fare le 'cose di una volta' attraverso i laboratori organizzati sull’aia, il tutto condito da tanta buona musica, cucina locale e danze, danze, danze. Sarà un occasione per  stare un pò  insieme e giocare all’aria aperta come avveniva un tempo.

PROGRAMMA

AIA IN FOLK… NON SOLO DANZE

BICCARI (FG) 25 – 26 – 27 MAGGIO 2012

                                      

 

VENERDÌ 25  CONVENTO S. ANTONIO

ORE 10.00 ALLESTIMENTO AIA

ORE 21.30 NICOLA BRIUOLO CANTA MATTEO SALVATORE ACCOMPAGNATO DA

                     DARIO ROMANO

SABATO 26 CONVENTO S. ANTONIO

ORE 10.00 – 12.00 LABORATORIO ARTE E MANUALITÀ E MINI DANZA PER BAMBINI

ORE 13.00 PRANZO

ORE 15.00 LABORATORI:

                      -      MONILI FOLK A CURA DI “MANI FIMO E FANTASIA”

                      -      CORSO DI CUCINA LOCALE

                      -      CENNI SULLA COSTRUZIONE DI STRUMENTI DI CANNA A CURA DI

                            “A CRAP Z’È SCIOT”

                      -      TEATRO PER BAMBINI A CURA DI LUISA CASASANTA

                      -      NZAMMARUCOLE CANTI POPOLARI SULL’ALTALENA

                      -      GIOCHI POPOLARI PER BAMBINI

ORE 17.00 CANTI SULL’ALTALENA CON GLI ANZIANI DI BICCARI E CON

                     L’INTERVENTO DELLA PROF.SSA PATRIZIA BALESTRA DEL

                     CONSERVATORIO DI FOGGIA

ORE 18.00 STAGE DI TARANTELLA DEL GARGANO “SANGIUVANNARA” A CURA DEL

                     GRUPPO “CALA LA SERA”

ORE 20.00 CENA

ORE 22.00 CONCERTO DEL GRUPPO “CALA LA SERA”

A SEGUIRE DANZE POPOLARI DEL SUD E INTERNAZIONALI A CURA DELLE ASSOCIAZIONI “AGORART” E “FOLKANIMA”

DOMENICA 27

ORE 09.30 ESCURSIONE NATURALISTICA STORICA

ORE 13.00 PRANZO

ORE 15.00 CAMPO SPORTIVO:

                      -      LABORATORIO DI VOLO DI AQUILONI A CURA DELL’ASSOCIAZIONE

                            “TUTTOFOGGIAKITECLUB”

                      -      DIMOSTRAZIONE TIRO CON L’ARCO A CURA DI “ARCODAUNI”

ORE 19.00 SALUTI A PASSI DI DANZA

I LABORATORI SONO GRATUITI E APERTI A CHIUNQUE VOGLIA PARTECIPARE

PER AGEVOLARE L’ORGANIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ È OBBLIGATORIA LA PRE-ISCRIZIONE

MENSA AUTOGESTITA E POSSIBILITÀ DI PERNOTTAMENTO A PREZZI MODICI

INFO: DOMENICO 3471103033 - ERNESTA 3403129731

Per chi è interessato agli strumenti musicali della tradizione fatti con la canna, l’Associazione A CRAP Z’È SCIOT è a disposizione sabato 26 alle ore 15.00 per insegnare a costruirli.

GRAZIE!

L'Associazione ringrazia di cuore tutti coloro che sono stati la vera anima della festa de "A VECCHIJ": i suonatori, i bambini, i cantori, i danzatori, i visitatori venuti da lontano, i compaesani con la loro ospitalità e convivialità, quelli che moralmente ed economicamente ci sostengono, tutti coloro che hanno sfidato il freddo pungente rendendo più calda l’atmosfera.

Riconoscenti

A CRAP Z’È SCIOT

A VECCHIJ 2012

A VECCHIJ è una manifestazione popolare carnevalesca di tipo celebrativo svolta nel periodo quaresimale comunemente conosciuta come “sega la vecchia”, nella quale un fantoccio dalle sembianze di una vecchia viene segato e smembrato, ritrae e testimonia quegli aspetti della cultura contadina che rappresentava, in una dimensione festiva ritualizzata, la transizione stagionale dall’inverno alla primavera, della ciclica morte e rinascita della natura.

Associazione Culturale

A CRAP Z’È SCIOT

con le Associazioni Culturali:

MAITUNAT di Pietracatella, I MAITUNAT di Gambatesa, AGORART di Biccari, ETHNOS di Lucera  TERRAVECCHIA IN FOLK di Pietramontecorvino, A.C.T! MONTI DAUNI di Troia

e con:

Cattedra di Antropologia Culturale Università degli Studi di Foggia

Agenzia di sviluppo Monti Dauni GAL Meridaunia

Comitato per la Promozione del Patrimonio Immateriale

SAN MARCO LA CATOLA (FG)

Sabato 10 Marzo - dalle ore 17.00

Processione della vecchia per le vie del paese accompagnati dai suonatori e i cantori di Gambatesa e di Pietracatella con la musica tradizionale del nostro territorio e “I MAITUNAT” (una tipologia di canti improvvisati augurali, propiziatori o satirici), dalle tammurriate del gruppo TERRÆMARES, e dalle danze della tradizione con gli amici delle associazioni AGORART ed ETHNOS.

Al termine del percorso - ore 22.00 circa

A VECCHIJ

Alla processione possono unirsi tutti gli appassionati e suonatori di musica popolare col proprio strumento. Lungo il tragitto intrattenimenti gastronomici.

Domenica 11 Marzo – ore 16.00

RELAIS SAN PIETRO

(Celenza Valfortore – Via per Carlantino – Loc. San Pietro)

Sesto appuntamento con un incontro (a cui prendono parte studiosi, ricercatori e professori di Antropologia e di Tradizioni Popolari provenienti dal mondo accademico italiano), che partendo dagli aspetti storici e culturali del rito de “A Vecchij”, offre riflessioni sul folklore tradizionale e sulla contemporaneità. Quest’anno l’attenzione è rivolta ai temi della promozione del patrimonio immateriale.

LA TERRA CHE SI RINNOVA

Interventi:

Antonio SANTORIELLO Direttore giornale FORTORE

Alberto CASORIA Presidente GAL Meridaunia

Giuseppe TORRE Comitato per la promozione del Patrimonio Immateriale

Relatori:

Patrizia RESTA

Ordinario di Antropologia Culturale Università degli Studi di Foggia

SEGARE LA VECCHIA PER SALVARE LA MEMORIA

Ferdinando MIRIZZI

Ordinario di Antropologia Culturale Università degli Studi della Basilicata

FESTE DI MEZZA QUARESIMA NELLA PROSPETTIVA DEI PATRIMONI IMMATERIALI

Modera lo scrittore e giornalista: Francesco BARBARO

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Un ringraziamento particolare va a FAVER S.p.A. e a tutti i sostenitori della  manifestazione.

 

TERRAVECCHIA IN FOLK 2011

PIETRAMONTECORVINO (Fg) – Per la sua quinta edizione, il Terravecchia in Folk torna a farsi in tre e trasforma il centro medievale di Pietramontecorvino nel “Borgo della Musica”. Il 26, 27 e 28 agosto, la città della Torre Normanna celebrerà il proprio legame con la musica popolare e le sue evoluzioni, dallo ska al dub, dal reggae alla world music, passando per le tradizioni musicali di Puglia, Calabria e Molise. Proprio al Molise è dedicata una sezione della tre giorni col gemellaggio con il “Riccia Folk Festival” e il convegno cui parteciperanno l’etnomusicologo Vincenzo Lombardi, il direttore della rivista “Fortore” Antonio Santoriello e il gruppo dei Musicanti della Memoria. Terravecchia in Folk sarà il contenitore di tre diversi momenti musicali e artistici: ARTinSTRADA, FOLKinCORSO e TERREinMOTO. I tre giorni saranno inaugurati il 26 agosto da un triplo appuntamento: alle 20, ai piedi della Torre Normanna, le voci e le storie della tradizione popolare calabrese troveranno corpo e anima nel cantastorie Nando Brusco; alle ore 21, il concerto di Coquette Band nel Giardino Pensile; alle 22.30 la Banda Adriatica. Ancora più ricco il programma di sabato 27 agosto con l’apertura di FOLKinCORSO dedicata a “La tarantella del Gargano” (dalle ore 15 lo stage gratuito ad opera di Tarantula Garganica nella Sala delle Stalle di Palazzo Ducale) e alla “Costruzione dei flauti di canna” a cura dell’associazione “A crap z’è sciot” (dalle ore 15 nei locali della Torre). Alle 20.30, il programma del 27 agosto proseguirà con il concerto itinerante di Conturband, mentre alle 22 e alle 23.30 saranno i Bisca e Tarantula Garganica a far vibrare il borgo di musica e danze. Chiusura in grande stile quella di domenica 28 agosto con “La musica del Vesuvio” (A’ Paranza R’o Lione), il convegno e l’incontro musicale di “Ospitando il Molise”, il gemellaggio con il “Riccia Folk Festival”, i Musicanti della Memoria, i Maitunat, il Francesco Loccisano Quartet e il concerto di Enzo Avitabile e i Bottari.

I concerti, così come gli stage di musica, danza e canto sono gratuiti: per le iscrizioni, terravecchiainfolk2@libero.it. Quest’anno, il Terravecchia in Folk fa parte di Daunia Felice, la rete dei festival di Foggia e dei Monti Dauni.

Tratto da: http://pietramontecorvino.blogspot.com/

Consulta anche: http://www.myspace.com/terravecchiainfolk

A CRAP Z’È SCIOT offre in occasione del Festival, corsi per imparare a costruire flauti di canna, basati sulle pratiche costruttive del mondo agro-pastorale del territorio.

Riteniamo importante mantenere un sentire che non rimanga prerogativa di un universo in estinzione, e tramandare una conoscenza che dia gratificazione nel creare con le proprie mani un mezzo che comunichi identità.

I laboratori si terranno il 27 e 28 agosto nell’area Festival a partire dalle ore 16. Tratteremo dalla scelta e raccolta delle canne agli accorgimenti tecnici per l’intonazione dello strumento.

 Alcuni flauti di canna realizzati da un anziano costruttore locale.

FORTORE

È uscito il secondo numero di Fortore. Il periodico, edito dall’Associazione Trediciarchi, è un progetto editoriale che nasce dalla consapevolezza, ormai diffusa, di un territorio dalle indiscutibili caratteristiche simili e da una evidente omogeneità culturale con innesti e contaminazioni che vanno dalle tradizioni alla gastronomia, dai riti al dialetto.

L’Associazione, con sede a Riccia, ha come fini quelli di svolgere attività di studio, di ricerca, di informazione e di documentazione per favorire la conoscenza dell’area del Fortore nella sua estensione extra regionale e contribuire sia al recupero del patrimonio storico, artistico, demoetnoantropologico, archeologico, naturalistico e ambientale, sia alla riscoperta di una comune identità che trova fondamento nelle affinità etniche, culturali ed economiche della popolazione presente sul territorio.

Fortore vuole diventare un mezzo e una nuova voce attraverso cui confrontarsi, dibattere ed elaborare proposte. Essere uno strumento di promozione dei paesi fortorini, facendoli scoprire o riscoprire anche da chi lo popola, affinché insieme possa svilupparsi una coscienza delle potenzialità dell’area oltre i confini amministrativi assegnati.

Diretto da Antonio Santoriello, il periodico si avvale del contributo di professionisti e di collaboratori che da anni vivono e operano in una realtà troppo a lungo dimenticata dai palazzi della politica, ma che proprio da questo provocato “isolamento” potrebbe ritrovare linfa vitale per una rinascita ancorata a valori ancora integri al suo interno.

Il giornale è distribuito gratuitamente nelle edicole e nei locali pubblici dei trenta comuni ricadenti nell’area fortorina del Molise, della Puglia e della Campania.

Il nuovo numero, ricco di notizie e di articoli che fanno conoscere approfonditamente aspetti poco noti e attrattive delle nostre comunità, contiene anche un pezzo di Michele Bianchi riguardante “A Vecchij” e “La Terra che si rinnova”, di seguito integralmente riportato:

A Vecchij/La Vecchia

Un antico rito agrario pre-cristiano rivive a San Marco la Catola grazie all’Associazione “A crap z’è sciot”

A partire dal 2007 il mese di marzo, nel comune di San Marco la Catola, è caratterizzato da una manifestazione che vede la presenza di studiosi, ricercatori e professori di Antropologia e di Tradizioni Popolari provenienti dal mondo accademico italiano. Il motivo che nel corso degli anni ha portato a sedere allo stesso tavolo di discussione professori del calibro di Paolo Apolito, Luigi Maria Lombardi Satriani, Fabio Mugnaini, Patrizia Resta e Vincenzo Spera, solo per citarne alcuni, è dato dall’incontro a tema fisso: La Terra che si rinnova. Religiosità arcaica nel folklore contemporaneo. Il convegno costituisce la conclusione del calendario di appuntamenti, compresi quelli musicali, legati alla festa de A Vecchij, una festa-rito di metà Quaresima la quale, dopo essere quasi del tutto scomparsa nel vissuto sammarchese, è stata ripresa e ritradizzionalizzata. Il momento centrale della festa è costituito da una performance teatrale che vede come protagonisti giovani sammarchesi in veste di medici impegnati nel segare il fantoccio della Vecchij e nel commentare sarcasticamente gli oggetti estratti dall’addome della “paziente” (pietanze, attrezzi da lavoro, interiora di animali, cianfrusaglie, caramelle e dolcetti per i bambini); battute, gags e colpi di scena divertenti intrattengono il pubblico accorso a vedere. L’importanza ed il significato che assume la maschera della Vecchia di metà quaresima nel mondo contadino è testimoniato da molta tradizione degli studi demologici ed antropologici. Le pratiche legate alla maschera della Vecchia si inserivano in un complesso rituale e simbolico che vedeva in questi riti, come afferma M. Fresta, “gli elementi di un rito agrario pre-cristiano, dove il periodo di rappresentazione coincide con il passaggio dall’inverno alla primavera, … quando la resurrezione del mondo agricolo veniva preparata dal sacrificio cruento di un uomo”. Sebbene questo mondo simbolico e rituale non appartiene già da tempo alla nostra società, tantomeno alla comunità sammarchese, la festa de A Vecchij, come molti altri appuntamenti festivi, ha avuto negli ultimi anni nuova vita grazie al lavoro e alla volontà delle associazioni locali, tra queste “A crap z’è sciot”, che si è fatta carico degli aspetti organizzativi e logistici. Senza entrare nelle dinamiche sociali che hanno caratterizzato la genesi e lo sviluppo della festa nel contesto sammarchese odierno, possono essere evidenziati alcuni elementi. Una delle peculiarità è da ricercare necessariamente nella funzione che il convegno assume nell’economia della festa. L’idea di organizzare un incontro che possa sviluppare una comprensione maggiore della festa, costituisce un punto centrale dell’opera di ripresa a partire dal 2007. Per comprendere questa volontà è necessario sottolineare innanzitutto un cambiamento della natura degli attori sociali protagonisti di queste pratiche: i nuovi portatori sono in genere giovani che maturano il proprio vissuto di esperienze fuori dal proprio contesto di origine. Questo vale ancora di più oggi, dove ad una distanza “spaziale” ne va aggiunta una “socio-temporale”.

Ciò che divide gli attori sociali dai contesti di riferimento simbolico dai quali attingere elementi culturali (che vengono poi ri-assunti e nuovamente elaborati) non è dato solamente dalla diversità di vissuto quotidiano rispetto al passato contadino. La “lontananza socio-temporale” si qualifica nei termini di cesura delle radici contadine passate e dalla volontà di rimozione collettiva di una memoria fatta di sacrificio, difficoltà socio-economiche e sfruttamento. Riprendere e ri-organizzare una festa di matrice contadina si traduce così in bisogno, tanto politico quanto sociale, di ricostruzione comunitaria e di ri-acquisizione di memoria; di ri-contrattazione della storia passata e di messa in discussione dei paradigmi economico-sociali legati alla società del consumo contemporanea. All’interno di questo orizzonte sociale il convegno in primo luogo soddisfa la necessità di comprensione e di conoscenza della festa. In secondo luogo costituisce una forma di legittimazione, tanto interna quanto esterna alla comunità: nel momento in cui si cerca di riprendere o rivitalizzare una festa il riconoscimento da parte di una fonte autorevole (in questo caso l’Università) offre legittimità e conferma la validità del lavoro svolto fino ad oggi. Ponendosi infine come valore aggiunto di un appuntamento che si presenta al territorio, il convegno richiama l’attenzione dei media regionali, i quali a loro volta aumentano il valore simbolico della festa nelle sue molteplici sfaccettature. Nell’ultima edizione, svolta lo scorso 27 marzo, gli interventi tenuti dalle professoresse Laura Bonato, dell’Università di Torino e Francesca Scionti, di quella di Foggia, hanno sottolineato come i giovani, oggi agenti del “rito” della Vecchij, grazie ai movimenti, ai rapporti di collaborazione instaurati nel tempo e alla consapevolezza maturata da una continua documentazione, riescano ad elaborare un prodotto culturale inedito e una riproposta che assume una propria unicità socio-culturale.

Michele Bianchi

REFERENDUM 2011